トゥルーグリット リザーブ・カベルネソーヴィニヨン 2020

パードウッチ・ワイン・セラーズは、1921年にイタリア系移民のパードゥッチがブドウ畑を購入して礎を築き、現在はメンドシーノ・ワイン・カンパニーが展開する１０ブランドの内の一つです。
メンドシーノ ワイン カンパニーは、カーボン・ニュートラルを初めてアメリカのワイナリーで実現した、環境エリート企業で栽培農家のポール・ドラン家とソーンヒル家で2004年に創業しました。

社会貢献を目ざし、環境に配慮した農法を選択しています。パードゥッチは同社のボリューム・ゾーンを担い、コスト・パフォーマンスの高いワインを実現しています。
現在はソーンヒル家が経営し、社長 に元コッポラ副社長のゲイリー・グラスを迎え、ヴィーガンワインに取り組んでいます。
85年以上にわたるワインと時代を超えた味は、“TRUE GRIT”を表現しています。

”真に偉大なものを作るには、情熱と忍耐が必要“という85年以上に渡る情熱と忍耐の結晶とも言えるワインです。