ピッツォロッソ プリミティーヴォ 2016

ピッツォロッソ プリミティーヴォ 2016

力強いルビーの色調。ほのかなチェリーリカー、ベリー、プラムの風味が果実味と混ざり、さらにバニラやナツメグ、ダークチョコレートのニュアンスがスパイシーな印象を作り出しています。辛口フルボディの味わいで、絹のような舌触り。


マリアージュ:冷製の肉、熟成チーズ、赤身の肉、煮込み野菜

在庫 : 在庫あり
ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。 イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。 樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
その他の情報
タイプ
ワイナリー テヌーテ・ジローラモ
ボトルサイズ 750ml
生産地 イトリア渓谷、プーリア
アルコール度数 13.5%
品種 プリミティーヴォ
ヴィンテージ 2016
コルク
ボディ フルボティ
栽培/醸造方法 ステンレスタンクで短期のマセラシオン。フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽で16~18ヶ月の熟成、瓶内熟成6ヵ月。
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