モンテ・デイ・コッチ フィアーノ 2020

モンテ・デイ・コッチ フィアーノ 2020

2020年の南イタリアは、収穫期に好天に恵まれたことで、それまでの難しい気象条件から救われたヴィンテージと言えます。瑞々しい酸味とアロマティクな印象を宿したブドウが多く結実し、特にプーリア州のプリミティーヴォは非常に端正な仕上がりとなりました。 圧搾後、スティールタンクで発酵、瓶内熟成4カ月 緑がかった麦わらの色調からは、花のニュアンスに果実味、風味豊かな香りが立ち上ります。瑞々しく調和のとれた味わい。 マリアージュ:食前酒、魚介料理、魚介のメイン料理

在庫 : 在庫あり
ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。 イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。 樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 イトリア渓谷、プーリア
アルコール度数 12%
ブドウ品種 フィアーノ
ビンテージ 2014
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