モンテ・デイ・コッチ フィアーノ 2021

モンテ・デイ・コッチ フィアーノ 2021

麦わら色の外観に花やアロマティックな植物と成熟した黄色い果実の香り。芳醇でしっかりとした骨格のある辛口ワイン。

在庫 : 在庫あり

イタリア、プーリア州のイトリア渓谷に居を構える2001年創設の若手ワイナリー。平坦な土地柄のプーリア州では珍しい平均標高450mの土地に畑を持ち、南イタリアとは思えない繊細でバランスあるワインの醸造に取り組んでいます。

畑には、ヘクタールあたり13200本という高い密度でブドウ樹が植えられています。プーリア州らしい土着品種はさることながら、国際品種にも力を入れており、創設10数年目にして既に様々な専門誌において高評価を獲得しています。

その他の情報
タイプ
ワイナリー テヌーテ・ジローラモ
ボトルサイズ 750ml
生産地 I.G.P. Puglia
アルコール度数 12.5%
品種 100% フィアーノ
ヴィンテージ 2021
コルク
ボディ ライトボディ
栽培/醸造方法 ソフトプレスの後、ステンレスサイロで発酵。 3ヶ月の瓶内熟成で完成
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