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白い花やトロピカルフルーツ、スパイス系のアロマ。
絹のように滑らかな舌触り。個性のあるフルーティなショレイ・レ・ボーヌ・ブランです。
つるはVitis属の植物であり、登山家です。人間の手で栽培されたものは非常に多くの種がありますが、そのなかにはVitis viniferaがあり、ブルゴーニュのブドウ栽培地域を含むヨーロッパで使用されるすべてのブドウを提供します。
人間の介入がなければ、制御されない方法で成長し続けます。剪定とトリミングにより、植物は広がりではなく果物の生産に集中するようになります。