カベルネ フラン ミラー ヴィンヤード 2018

花崗岩主体の砂質土壌のミラーヴィンヤード。デルタの激しい風に対抗するために厚い皮を作り、地形と土壌の組み合わせにより、それぞれの木は独特な成長を遂げます。栽培が難しい畑ですが、美しいワインを造っています。ニュートラルなオーク樽で20ヵ月熟成。
伝統的なオールドワールドの香りとカリフォルニアの生き生きとした果実味が見事に融合。ブラックチェリー、タマリンド、セラノペッパーのフレッシュなアロマに、夏の雨に濡れたコンクリートのような土っぽいミネラルの香りが加わります。ニュートラルオークでの長期熟成により、果実の個性に力強い骨格が加わります。最初に、ラズベリーと熟したイチゴのフレーバーが感じられ、その後しっかりとしつつもサラサラとした繊細なタンニンが広がります。2018年ヴィンテージは、スパイシーな果実味の暖かい配列を残して、滑らかなフィニッシュを迎えています。