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コンテ・ジャン・ジローラモ 2012

コンテ・ジャン・ジローラモ 2012

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5900

クイックビュー

2011年の南イタリアは、ここ二、三十年の歴史の中で見ても最も高い水準にあるヴィンテージと言えます。7月に記録的な猛暑が訪れ、プーリア州では10日間にわたって気温が40度を超えました。色調、芳香、凝縮感、どこをとってもそれまで優良ヴィンテージと言われた、1997年や2003年と比較しても上回っています。
オーク樽でマセラシオン。フレンチオーク樽で22~24ヶ月の熟成。瓶内熟成6ヵ月。
紫がかった力強いルビーの色調。チェリー、ブラックベリー、クロスグリのほのかな果実味、そこに心地よいバニラ香、チョコレートの風味が加わっています。豊かでエレガントなブーケを形作る程よいタンニンが感じられる辛口フルボディの味わいです。

マリアージュ:ミートソース、チーズ

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詳細

ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。

Appellation : イトリア渓谷、プーリア

Alcohol : 14%

Varietal Grapes : プリミティーヴォ50%、ネグロアマーロ50%

Vintage : 2012

Bottle Size : 750 ミリリットル

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