ピュア・クルー リザーヴ・カベルネ・フラン 2016

2016年のカリフォルニアは、収穫量が少なかったということを加味しても、例外的な優良年と言わざるをえません。まさに理想的ともいえる気候条件は数十年間で最も成功したヴィンテージを生み出すことになりまそうです。品種を問わず、素晴らしいブドウが結実しました。 サンタ・ヘレナ、カーペンター・ヴィンヤードを含む地域から収穫。選りすぐりのフレンチオーク樽で39ヶ月熟成。 鮮やかで端正に優れ、クローヴ、胡椒のほのかなニュアンスと黒系果実のニュアンスが同居しており、複雑なアロマを生み出している。スグリ、かすかなオーク樽、杉、黒、赤系果実が口いっぱいに広がるフルボディの仕上がり。長い余韻。羊肉、牛肉、ジビエ、香り高い料理との相性は抜群。年間生産量50ケース未満。