ラ・クロワ・ド・サン・クレメント2014 - GRAPE OFF



ラ・クロワ・ド・サン・クレメント2014

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ラ・クロワ・ド・サン・クレメント2014


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(税込 ¥2,700)


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2014年のボルドー、赤ワインは芳醇なミディアムボディで非常に果汁溢れる味わいが特徴のヴィンテージです。近年まれに見るような冷涼な7月8月の後に、非常に乾燥した温暖な9月10月に恵まれたおかげで、高い酸を持ちながらも完熟した果実が結実しました。
果実が完熟したときに収穫。マセラシオンは温度御管理のもとで3週間。
素敵なドレスを着ているかのような輝かんばかり外観。その輝きは香りにも感じられ、果実のニュアンスがグリルしたような風味と見事に織り交じります。その調和のとれた印象は、味わいにおいても健在です。

マリアージュ:肉料理

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細部

20世紀の初頭からベルギーでスピリッツやハードリカーの生産を行っていたデゥ・シェパー氏とドゥ・モア夫人。彼らは、ワインの輸入と販売も手掛けるようになり、初めて購入したのが、サンテミリオン・グランクリュのシャトー・トゥール・バラド-ズでした。そこから、シャトー・オー・ブレトン・ラゴラディエール、シャトー・ラ・クロワジル、シャトー・ラコーム・カディオと拡大を進めてきました。

現在は、ドイツ、チリ、サンセールなど世界中で経験を積んできた、熱意溢れるジャン・ミッシェル・ガルシアン氏が醸造責任を務め、更なる発展のために尽力しています。

名称    ボルドー

アルコール    13%

品種ブドウ    メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

ビンテージ    2014

ボトルサイズ    750 ミリリットル



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