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カンティーナ ヴェローナ クストーザ DOC
醸造
破砕後、低温下で短期間のスキンコンタクト。
ソフトプレスの後、14-16℃で発酵を行う。
テイスティングノート
麦わら色の外観。フレッシュでフルーティなブーケ。
ミネラルを感じる、酸味が特徴のドライなフレーバー。
マリアージュ
オードブル、魚料理、食前酒として。
10-12℃でのサーブが理想的。
在庫 :
在庫あり
街の北東の美しい丘に位置するカンティーナ・ディ・ヴェローナは、アマローネ、レチョート、ヴァルポリチェッラ、ヴァルポリチェッラリパッソ、ソアーヴェ、バルドリーノ等のヴェローナワインを中心に販売しています。
ヴェロネーゼワインの中でも若いワイナリーである同社ですが、2013年より多くの国内および国際的な賞を受賞され、高い評価を受けております。
過去には香港、ニューヨークで開かれたEXPOに出展。カンティーナ・ディ・ヴェローナの存在を世界に示しております。
| 種類 | 白 |
|---|---|
| ボトルサイズ | 750ml |
| 名称 | クストーザDOC、ベネト |
| アルコール度数 | 12.5% |
| ブドウ品種 | ガルガーネガ、コルテーゼ、トレッビアーノ |
| ビンテージ | 2021 |
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