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カンティーナ ヴェローナ ソアーヴェ DOC 2021
醸造
破砕後、低温下で短期間のスキンコンタクト。
ソフトプレスの後、14-18℃で発酵を行う。
テイスティングノート
淡い麦わら色の外観。フルーティなブーケ。
後味のほのかな苦味は、全体にコクを与えてくれます。
清涼感のある酸味とミネラル感、そして心地の良い苦味
をお楽しみいただけます。
マリアージュ
新鮮な魚介のカルパッチョなどシンプルな料理。
在庫 :
在庫あり
街の北東の美しい丘に位置するカンティーナ・ディ・ヴェローナは、アマローネ、レチョート、ヴァルポリチェッラ、ヴァルポリチェッラリパッソ、ソアーヴェ、バルドリーノ等のヴェローナワインを中心に販売しています。
ヴェロネーゼワインの中でも若いワイナリーである同社ですが、2013年より多くの国内および国際的な賞を受賞され、高い評価を受けております。
過去には香港、ニューヨークで開かれたEXPOに出展。カンティーナ・ディ・ヴェローナの存在を世界に示しております。
| 種類 | 白 |
|---|---|
| ボトルサイズ | 750ml |
| 名称 | ソアーヴェ DOC,ベネト |
| アルコール度数 | 12％ |
| ブドウ品種 | ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネ |
| ビンテージ | 2021 |
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