カンティーナ ヴェローナ ソアーヴェ DOC

カンティーナ ヴェローナ ソアーヴェ DOC

醸造

破砕後、低温下で短期間のスキンコンタクト。

ソフトプレスの後、14-18℃で発酵を行う。

テイスティングノート

淡い麦わら色の外観。フルーティなブーケ。

後味のほのかな苦味は、全体にコクを与えてくれます。

清涼感のある酸味とミネラル感、そして心地の良い苦味

をお楽しみいただけます。

マリアージュ

新鮮な魚介のカルパッチョなどシンプルな料理。

在庫 : 在庫あり

街の北東の美しい丘に位置するカンティーナ・ディ・ヴェローナは、アマローネ、レチョート、ヴァルポリチェッラ、ヴァルポリチェッラリパッソ、ソアーヴェ、バルドリーノ等のヴェローナワインを中心に販売しています。
ヴェロネーゼワインの中でも若いワイナリーである同社ですが、2013年より多くの国内および国際的な賞を受賞され、高い評価を受けております。
過去には香港、ニューヨークで開かれたEXPOに出展。カンティーナ・ディ・ヴェローナの存在を世界に示しております。

その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 ソアーヴェ DOC,ベネト
アルコール度数 12%
ブドウ品種 ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネ
ビンテージ 2021
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